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自分の手で白味噌を仕込みたい! 白味噌仕込み〜「発酵手しごと講座 秋冬クラス(鎌倉本校)」開催レポート
オーガニック
25.03.05
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座」秋冬クラスの第3回目は「白味噌」を仕込みました。 自分で仕込んだ白味···
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